תחומי יישום של סגסוגות מיוחדות בתעשיית מכונות מזון:
חומרים שונים נמצאים בשימוש נרחב במכונות וציוד למזון. בנוסף לחומרי מתכת וחומרי סגסוגת שונים, ישנם גם עץ, אבן, שמיר, קרמיקה, אמייל, זכוכית, טקסטיל וחומרים סינתטיים אורגניים שונים. התנאים הטכנולוגיים של ייצור מזון מורכבים למדי ויש להם דרישות שונות לחומרים. רק על ידי שליטה בתכונות השונות של חומרים נוכל לעשות את הבחירה הנכונה ולבצע את הבחירה הנכונה כדי להשיג אפקט שימוש טוב ויתרונות כלכליים.
בתהליך הייצור, מכונות וציוד מזון באים במגע עם מגוון מדיה בתנאים שונים. על מנת למנוע זיהום של מזון במגעים אלה ולהבטיח שניתן להשתמש בציוד לאורך זמן, ישנה תשומת לב רבה לשימוש בחומרים למכונות מזון. משום שזה קשור לבטיחות מזון ולבריאות האדם.
חומרי סגסוגת מיוחדים המשמשים בדרך כלל בתעשיית המזון:
נירוסטה: 316LN, 317L, 317LMN, 254SMO, 904L וכו'
סגסוגות מבוססות ניקל: Incoloy800HT, Incoloy825, ניקל 201, N6, ניקל 200 וכו'
סגסוגת עמידה בפני קורוזיה: אינקולוי 800H